第36屆南京美博會，將于7月5-7日在老地方南京國際展覽中心盛大開展！那南京周邊有哪些美食呢？

京美博會作為華東美業(yè)市場重要展會之一，17年來，已成功舉辦35屆。不斷創(chuàng)新精進，專業(yè)的態(tài)度，超高的服務(wù)水準一直以來受到展商與觀眾的支持與信賴。本屆展會以創(chuàng)新突破來實現(xiàn)多元發(fā)展。通過全產(chǎn)業(yè)鏈互通，搭建一站式采購的大型品牌博覽會，整合行業(yè)核心資源，多維度搭建起一個有效的資源對接平臺。

第36屆南京美博會以2大展館+4大專區(qū)，集中展示2023年的美業(yè)新品、爆品。希望通過更精準的分區(qū)，更細分領(lǐng)域的展示，帶給美業(yè)人在2023年生意上更多新啟示。

南京美食介紹

金陵鹽水鴨 

南京最負盛名的特產(chǎn)名吃，據(jù)說至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點。

鴨血粉絲湯 

南京傳統(tǒng)名吃，金陵美食名片，由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲烹制而成，以其口味平和、鮮香爽滑的特點風靡于全國各地。

皮肚面 

皮肚又名干肉皮，是將鮮豬肉皮曬干而成，經(jīng)漲發(fā)后可切絲、片等形狀，丟入肉骨熬制的湯面里，湯料充盈，鮮美爽口。

雞汁湯包 

江南一帶，湯包或者小籠包流派眾多，但南京湯包獨樹一幟，就是收口向下，有說是為了讓湯不漏出來，也有說是保證湯汁不會向上蒸發(fā)。

牛肉鍋貼 

以牛肉為餡料，用面皮包成餃子后，放入油鍋中煎至金黃色后制作而成，吃起來甜中帶咸，底部酥脆，牛肉餡味鮮美。

以上就是第36屆南京美博會美食的相關(guān)內(nèi)容介紹，7月5-7日，讓我們一起相約南京國際展覽中心，一起品美食，逛美業(yè)盛會！