為推動預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，為建設(shè)健康z國、美食強國做出更大貢獻，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，2023年11月16-18日在濟南的山東國際會展舉辦2023北方國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會，同期舉辦2023山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)營銷大會、？東國際新餐飲？材、調(diào)味品展覽會、山東國際海鮮凍品貿(mào)易節(jié)。

    2023北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會展品范圍：

    預(yù)制食品（預(yù)制食材、方便菜肴、方便主食、料理包、調(diào)理食品、自熱食品、即食食品、速凍食品等）。

    餐飲食材（肉禽食材、水產(chǎn)凍品、蔬菜菌菜、豆制品、面制品、燒烤食材、火鍋食材等）

    調(diào)味品（復(fù)合調(diào)味料、湯料、配餐調(diào)料、食品添加劑、餐飲調(diào)味品等）。

    機械設(shè)備及周邊配套（生產(chǎn)機械設(shè)備、包裝機械設(shè)備、包裝、餐具、發(fā)熱包、品牌策劃等）。

    新零售（智慧餐廳、信息化服務(wù)商等）。

    冷鏈物流（冷藏冷凍設(shè)備、運輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷鏈倉儲及搬運設(shè)備、信息系統(tǒng)、***系統(tǒng)、冷藏柜陳列柜等）。

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