據介紹，2023四川國際美酒博覽會以“美酒香約 德揚天下”為主題，設置展覽展示、新品發布、產業對話、國評大會、技能培訓、標準研究、品質評鑒、云上展覽等20余場活動。大會聚焦“酒+”新業態，具有以下四個特點。

　　以酒興業，產業育群成鏈。博覽會集中設置名酒綜合館、國際綜合館兩大場館，展館面積2萬平方米，吸引60多個國家（地區）的政商代表、近百家中外酒企和數百名業界精英、行業大咖出席參會，匯聚名酒、超千款酒類品牌參展；舉辦白酒產業發展座談會，邀請參展名酒企業、行業權威協會、核心產區政要和特色經銷商、上下游企業代表等嘉賓洽談合作，聚焦行業熱點話題展開智慧碰撞，共享經驗、共尋商機、共謀發展。

　　以酒聚智，促進產業強技提品。會議期間將舉辦首屆川酒企業家大會、高端新品發布會，以及2023中國酒業協會白酒品酒師國評年度大會、中國陳年白酒***師培訓、中國酒業協會威士忌技術委員會成立大會等一系列著眼于技術升級、品質提升的活動，進一步釋放出產品與技術交融的動能和紅利。

　　以酒話美，增值產業文化內涵。通過舉辦“以中國美酒，致敬華夏文明”——中國酒業首屆“華夏美學”大會，特邀文化名人向廣大消費者展示中國酒文化的深沉博大；舉辦“劍南春唐宮夜宴”展示酒類文化、品牌、技藝，以文化輸出引導消費變革，為經濟社會發展貢獻酒業重要增長極和新的動力源。

　　以酒促旅，延伸產業競爭支點。本屆博覽會將積極探索建立白酒產業融合發展載體，以“劍南春文化之旅”為名設置一系列文化活動，設計“詩酒德陽嘉年華美酒消費季”4大消費場景，豐富消費者的體驗感。

　　本屆酒博會在活動安排上堅持“以酒為基、以旅為綱、酒旅融合、多元發展”的總體思路。在展覽展示方面，凸顯一個“全”字，設置名酒綜合館、國際綜合館，包括國際名酒、德陽綿竹、成都都市圈、黃酒、葡萄酒、裝備、文旅特色等7個展區和美酒品鑒專區、直播區、電商區3個功能區。在產業發展方面，彰顯一個“美”字，通過中國酒業首屆“華夏美學”大會，向世界講述中華文化傳承、解讀中華文明的重要內涵。在行業交流方面，強調一個“才”字，酒博會同期舉辦的2023中國酒業協會白酒品酒師國評年度大會，將由中國酒業協會首席白酒品酒師、白酒評委、特邀評委等對目前白酒市場上的主流產品進行行業內水平、權威的品鑒與研討。在產區發展方面，做大一個“川”字，以“川酒企業家”為題，舉辦2023（首屆）川酒企業家大會暨四川產區白皮書發布活動，匯集川酒、川商及川酒酒商企業家，帶來一場川酒產區的思想盛宴。在品牌保護方面，做實一個“聚”字，舉辦中國酒業協會知識產權保護工作委員會2023年理事（擴大）會議暨中國酒業知識產權論壇，集聚各方力量提升酒業知識產權保護能力。在國際交流方面，描繪一個“融”字，召開中國酒業協會威士忌技術委員會成立會議，為中國威士忌的高質量發展助力。在產城融合方面，實現一個“樂”字， 同步舉行文藝演出、詩酒德陽嘉年華、劍南春唐宮夜宴以及劍南春文化之旅等群眾參與度高的系列文化活動，并通過京東平臺、微信平臺實現線上云展示，講好美酒故事，提升產區度和美譽度。