SIAL西雅展（深圳）將于8月28日-30日在深圳會展中心（福田）召開，現(xiàn)場將有超1200家國內(nèi)與國際展商攜60000+食飲產(chǎn)品華麗亮相。

展品彰顯“新” “奇” “特”等特質(zhì)

SIAL西雅展（深圳）上具有“新、奇、特”等特質(zhì)的產(chǎn)品將能夠滿足“Z世代”年輕消費者求新、求變、求特的心理預(yù)期。具備“新”這一特質(zhì)的產(chǎn)品將能順應(yīng)乃至引.領(lǐng)潮流風(fēng)尚，甚至?xí)谖磥韼啄曛幸宦?ldquo;乘風(fēng)破浪”“高歌猛進”，晉升為市場“寵兒”，使商家日進斗金。像袋袋黑豬午餐肉、花間卿、谷物志、糖朝世家、龍角散、沙巴哇都是此中翹楚。

“花間卿”果酒顛覆了往昔以葡萄為單一品種釀造果酒的狹隘定義，達成了以多元化水果為釀酒原料的使命。酒品還進一步深度貼合年輕人偏好：低度微醺、入口順滑、返璞歸真、地域特色。其中的地域性特色頗具創(chuàng)新特質(zhì)。

新時代消費理念已經(jīng)逐漸回歸到尋求內(nèi)心滿足感、找尋地方傳統(tǒng)特色等方面。花間卿的產(chǎn)區(qū)-上海崇明島的土壤培育出的水果具有獨特風(fēng)味與濃郁的鄉(xiāng)土氣息，運用當(dāng)?shù)厮巢尼劸瓶少x予酒品較高的市場辨識度和地域文化魅力。經(jīng)調(diào)研，借助地方性食材制作的飲品品牌在一二線市場具有強大的市場空間與潛力。

SIAL西雅展（深圳）上具備“奇”這一特質(zhì)的產(chǎn)品則是在“新”的基礎(chǔ)上，從設(shè)計抑或是口味等方面不僅美觀美味，且在過往的市場上見所未見、聞所未聞。

在SIAL西雅展（深圳）上，各種“奇光異彩”也將漸次綻放。

裕和食品向來憑借新奇、顏值、品質(zhì)攬獲獵奇食客。像裕和為海底撈提供的端午限定“慕斯粽”就在端午期間形成強勢引流。造型+口味的超級新鮮感：似粽非粽+復(fù)合口感，與傳統(tǒng)粽子及火鍋網(wǎng)紅甜品形成區(qū)隔。更勝一籌的是，裕和為海底撈&奈雪提供的聯(lián)名款“山楂和牛慕斯”，通過對用戶畫像的洞察，研發(fā)出獵奇且更有爆點的產(chǎn)品，在聯(lián)名中選用火鍋代表性“肥牛”，悄然間增加了海底撈的記憶點。

類似裕和食品這樣的“奇”食在SIAL西雅展（深圳）將不勝枚舉：京京樂道、至睿生物、吳麓山堂等等眾多國內(nèi)外著名品牌都會在展會獻上“奇珍異寶”。

SIAL西雅展（深圳）上的“特”質(zhì)產(chǎn)品則是具有鮮明地理標(biāo)識的食品品牌，這類產(chǎn)品也是SIAL西雅展（深圳）的“座上賓”。來自廣西、云南、浙江、甘肅、新疆、山東、湖北、山西、安徽、陜西等10+***和行業(yè)協(xié)會展團，將向全球食飲專業(yè)人士，展示具有濃郁地方特色的食飲品牌。廣州市寶生園股份有限公司旗下的“寶生園”“生茂泰”“蜂禾園”三個“百年”品牌就囊括其中。此外，還會有眾多國際展商攜帶有當(dāng)?shù)氐乩順?biāo)識的產(chǎn)品參展。

預(yù)制菜賽道“大咖云集”

如今的深圳可謂“預(yù)制菜之都”，新品、爆品迭出，引.領(lǐng)新風(fēng)口。

經(jīng)過市場培育，僅2022年，廣東預(yù)制菜產(chǎn)值就達545億元；企業(yè)數(shù)量位居全國首位。廣東在《2022Q1中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)制度省份排行榜》中名列第.一，已成為全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”。

SIAL西雅展（深圳）已經(jīng)吸引到眾多知.名預(yù)制菜企業(yè)，包括信良記、廣東真牛館、國聯(lián)水產(chǎn)、正大食品、鮮到家等。以信良記食品科技（北京）有限公司為例，其創(chuàng)下了2019年國內(nèi)餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的***金額之；廣東真牛館食品有限公司更是顛覆傳統(tǒng)認知，打造出全國首創(chuàng)預(yù)制菜2.0產(chǎn)品生態(tài)圈。

SIAL西雅展專屬的國際化元素

在SIAL西雅展（深圳）上，將有至少10+國際展團攜具有各國富代表性的爆品、新品參展。

馬來西亞、***，越南等東盟國家，以及包括法國、美國、瑞士、德國、意大利等在內(nèi)的國際展團及國際食飲品牌將在SIAL西雅展（深圳）匯聚一堂，充分展現(xiàn)出展會與眾不同的多元化、國際化特質(zhì)。