2023寧夏肉類產(chǎn)業(yè)博覽會定于7月14-16日舉辦，為期三天！據(jù)悉，2023寧夏肉類產(chǎn)業(yè)博覽會展覽面積2萬平方米，設(shè)國際標準展位1000個，從生產(chǎn)、加工、流通等方面設(shè)置5個展區(qū)！展會新升級，歡迎業(yè)內(nèi)人士參觀！

    2023寧夏肉類產(chǎn)業(yè)博覽會同期活動安排

    （一）2023國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會開幕式暨國際肉類產(chǎn)業(yè) 發(fā)展高峰論壇。

    時間：2023年7月14日上午

    內(nèi)容：邀請國內(nèi)外肉類行業(yè)有關(guān)專家、企業(yè)負責人分享我國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景、肉類消費新趨勢、食品安全認證、國際肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向等內(nèi)容，助推肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

    （二）2023肉類新品推介暨產(chǎn)銷對接會。

    時間：2023年7月14日下午

    內(nèi)容：邀請肉類相關(guān)企業(yè)進行新品發(fā)布或品牌推介，介紹產(chǎn)品特性、供貨周期與規(guī)模等；邀請流通企業(yè)、餐飲企業(yè)等專業(yè)采購商到場對接，發(fā)布采購需求，推動建立產(chǎn)銷對接長效機制。

    （三）2023肉類精深加工技術(shù)論壇。

    時間：2023年7月15日上午

    內(nèi)容：邀請科研院所、高校專家及企業(yè)技術(shù)代表，圍繞產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、工藝現(xiàn)代化、產(chǎn)品健康化等熱點問題交流研討， 助力企業(yè)提升技術(shù)水平，增加產(chǎn)品技術(shù)含量，搭建產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)轉(zhuǎn)化平臺。 ?

    （四）餐廚設(shè)備及肉類加工設(shè)備對接交流會。

    時間：2023年7月15日下午

    內(nèi)容：邀請餐廚設(shè)備先進企業(yè)、肉類加工設(shè)備企業(yè)進行展示推介，講解設(shè)備優(yōu)勢、操作技術(shù)、產(chǎn)品市場方向等內(nèi)容， 加速餐飲行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，滿足肉類制成品加工企業(yè)采購需求，助力企業(yè)降本增效。邀請全國各地餐飲企業(yè)到會簽約采購。

    （五）全國牛羊肉烹飪大賽。

    時間：2023年7月15日

    內(nèi)容：邀請全國參賽選手，以牛羊肉為主食材，進行不同口味的菜品烹飪，充分展示具有地域特色的優(yōu)質(zhì)食材及烹飪技藝，向?qū)I(yè)采購商及現(xiàn)場觀眾推廣豐富多彩的牛羊肉美味菜式，傳播健康、營養(yǎng)、安全的肉類餐飲消費理念。

    （六）“炙享美味等你來”特色美食集市。

    時間：2023年7月16日

    內(nèi)容：邀請寧夏回族自治區(qū)及其他參展地區(qū)特色美食小吃進駐，為現(xiàn)場觀眾及專業(yè)采購商提供現(xiàn)場品鑒機會，普及肉類烹飪知識，促進大眾餐飲消費。

    （七）寧夏肉類產(chǎn)業(yè)調(diào)研考察活動。

    時間：2023年7月14—16日

    內(nèi)容：組織各地商務(wù)主管部門、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、采購商、 參展商等實地調(diào)研寧夏肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，推動建立產(chǎn)銷對接長效機制。

    （八）綠色展臺和優(yōu)X組織單住評選活動。

    時間：2023年7月14—16日

    內(nèi)容：按照《環(huán)保展臺評定標準》對參展單位展臺設(shè)計施工進行綠色展臺評定，評選優(yōu)X綠色展覽推廣單位。根據(jù)各地組織參展商及采購商情況，評選優(yōu)X組織單位。

    請各地商務(wù)主管部門和行業(yè)組織根據(jù)需要積極申報專場活動。