重慶國際火鍋食材用品展覽會是國內(nèi)火鍋行業(yè)盛會，2024(第十一屆)展會將在規(guī)模服務(wù)、專業(yè)展區(qū)提質(zhì)升級，同時展會更加專業(yè)化、市場化、國際化水平不斷提高經(jīng)過十年不斷發(fā)展已成為西部地區(qū)火鍋行業(yè)參展首選，展會將于2024年5月8-10日重慶國際博覽中心再次上演，“期待2024再次相渝”漢森火鍋食材用品展布局華北地區(qū)北京展、西部地區(qū)-重慶展，成都展，華中地區(qū)-長沙展，華東地區(qū)-安徽展，已成功在北京舉辦12屆、重慶舉辦10屆、長沙舉辦7屆，數(shù)年來共服務(wù)火鍋行業(yè)客戶 8000 余家上萬品牌，共接待火鍋行業(yè)專業(yè)人士50余萬人，經(jīng)過多年的積累發(fā)展，展會規(guī)模和行業(yè)影響力已有較大的提升，在提升展會品質(zhì)的同時，還將加強(qiáng)和推進(jìn)火鍋業(yè)的發(fā)展，為中高端的火鍋店、餐飲公司、采購商、經(jīng)銷商、代理商及批發(fā)商等專業(yè)人士，提供解決方案的站式采購貿(mào)易平                    
展品范圍
1. 火鍋牛羊肉：（肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等）
2. 火鍋凍品食材:（水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、米面制品等）
3. 火鍋丸滑制品：（芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等）
4. 火鍋海鮮食材：（龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等）
5. 火鍋底料調(diào)味料：（火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等）
6. 火鍋特色食材涮品：（牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等）
7.火鍋菌菇食材：（金針菇、鮮菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰樹花）、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等）
8. 火鍋調(diào)理類食材：（冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等）
9. 火鍋餐具與設(shè)備用品：（洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋桌椅、***爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備）
10. 火鍋酒水飲品：（酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等）
11. 火鍋主食食材：（手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、水餃、米飯、各種炒飯等）
12. 火鍋休閑小吃食品：（香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等）
13. 火鍋店面裝修設(shè)計：（地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統(tǒng)、通風(fēng)管道、吊頂燈飾、室內(nèi)設(shè)計等）
14. 火鍋軟裝與家具：（火鍋專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等）