2023亞洲餐飲展覽會（以下簡稱ACE2023亞餐展）將于11月16日-18日在山東國際會展中心盛大舉辦。

    本屆展會以“共享共贏、融合發展”為主題，以國家十四五規劃和2035遠景目標為指導，在“構建國內國際雙循環相互促進的新發展格局”指引下，立足全國經濟及餐飲強省山東省，將通過整合亞洲餐飲業優勢資源，打造一場國際化、實效化的亞洲餐飲業盛會。

    同時，本屆展會將以切實滿足新發展周期下亞洲餐飲業發展新需求，為中國餐飲業高質量發展、走向世界打開新通道，也為進一步促進亞洲餐飲業間經貿合作與文化交流做出貢獻。

    01立足山東面向亞洲

    強力背書打造亞洲餐飲展靚麗名片

    如今，餐飲業在擴內需、促消費、穩就業、惠民生、助力鄉村振興等諸多方面發揮著日益重要的作用。

    山東省作為全國餐飲業大省，餐飲業收入連續多年位居全國榜首。這背后，除了其GDP全國第三、經濟發達、人口眾多超過一億這些基礎條件，得天獨厚的資源優勢和源深久遠的魯菜底蘊，才是山東餐飲位居全國之首的資本。其中，魯菜的影響力更是輻射全國，影響世界。預制菜產業更是全國。

    這也是ACE2023亞餐展選擇在山東舉辦的基礎條件和根本原因。

    為切實舉辦好ACE2023亞餐展，展會由中國國際貿易促進委員會山東省委員會指導，法國高美艾博展覽集團主辦，山東省烹飪協會、山東省火鍋餐飲協會、山東省酒店用品行業協會、山東省咖啡飲品商會、濟南市零售連鎖行業協會、濟南連鎖業跨界商盟、濟南市酒店餐廚用品協會、中貿科技集團有限公司、山東中貿國際經濟貿易發展促進中心聯合主辦，山東省貿促會貿易投資服務中心、高博中貿國際會展（山東）有限公司、濟南中恒商城承辦，整合多方優勢資源，全力打造好“亞洲餐飲展”這張靚麗名片。

    近日，法國高美艾博展覽集團董事會兼首席執行官雷諾·哈麥德（Renaud Hamaide）到訪中國，他表示，對中國市場的增長及發展潛力充滿信心，高美艾博展覽集團也將持續加大對中國市場投資及對本土團隊的支持。

    因此，ACE2023亞餐展在法國高美艾博展覽集團的大力支持下，將更好的整合國際資源，使展會“如虎添翼”，插上向國際化騰飛的翅膀。在各主辦單位的密切配合協作下，展會將提質增效，展會品質性、實效性將大大增加。

    02六大主題展強力出擊

    打造餐飲業熱門產業鏈盛會

    當前，隨著經濟的不斷發展以及消費升級、消費群體更迭，餐飲消費需求差異化凸顯，加之移動互聯網和資本的加持，餐飲業迎來了品類細分機遇。

    ACE2023亞餐展深刻洞悉這一行業發展趨勢，著重關注當前中餐餐飲大品類火鍋、行業發展熱點預制菜、人間煙火氣燒烤以及當前火熱的餐飲連鎖加盟，重點推出了2023亞洲火鍋展、2023亞洲預制菜博覽會、2023亞洲燒烤用品及設備展覽會、2023亞洲連鎖加盟展覽會、2023亞洲西餐用品及設備展覽會、2023亞洲酒店用品及餐廚設備展覽會六大主題展會，匯聚餐飲業熱門產業鏈，打造一場貼合當下行業發展熱點的盛會。

    為此，大會組委會將從三大方面著手，為本屆展會的順利舉辦奠定基礎：

    1.全力聚焦產業鏈招商。本屆展會將針對各主題展會，匯聚國內外餐飲產業上下游企業，集展覽展示、趨勢發布、行業交流、貿易合作四大功能于一體，打造“餐飲產業一站式展示、交易平臺，行業發展趨勢。

    2.全力聚焦專業觀眾組織。本屆展會將針對各主題展會、不同種類展商，進行精細化專業觀眾邀約。同時，大會組委會還將內各餐飲行業協會、商超便利行業協會、電商行業協會等平臺資源，共同邀約專業觀眾，為展會帶來更多高品質買家資源，拓展業務合作。

    3.全力聚焦展會交流平臺價值打造。本屆展會作為亞洲餐飲產業鏈盛會，十分注重展會交流功能的打造。為此在本屆展會上，大會組委會將邀請***機構、行業協會、行業專家、企業負責人、高校研究院學者等舉辦中國預制菜發展大會、鄉村振興消費幫扶產銷對接大會、中國餐飲業電商峰會、2023中國餐飲行業頒獎盛典等二十余場現場活動，為餐飲業搭建起高效、高品質的行業交流價值平臺。

    當前，社會經濟仍處于復蘇發展中，會展業承擔著重要的使命。ACE2023亞餐展的舉辦，將切實為活躍山東及全國餐飲經濟發揮其特有的功能，也將為山東省會濟南市加快建設國際會展名城，推動“會展+餐飲”融合發展做出實際貢獻。

    目前，ACE2023亞餐展招商、招觀工作已全面啟動，11月16日-18日，讓我們共同相聚ACE2023亞餐展，山東國際會展中心不見不散。