2024.3.15-17       西安國(guó)際會(huì)展中心 

主辦單位：河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)

陜西省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

協(xié)辦單位：眾投盟國(guó)際連鎖加盟展

承辦單位：河南雅圖會(huì)展服務(wù)集團(tuán)有限公司

西安雅圖世紀(jì)會(huì)展服務(wù)有限公司

河南漢龍會(huì)展集團(tuán)有限公司

展會(huì)介紹

預(yù)制菜火鍋食材供應(yīng)鏈博覽會(huì)立足國(guó)內(nèi)多元化的食材和強(qiáng)大的餐飲消費(fèi)市場(chǎng)。響應(yīng)擴(kuò)大內(nèi)需消費(fèi),助力國(guó)內(nèi)餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。打造高品質(zhì)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈交流合作品牌推廣與貿(mào)易洽談平臺(tái)。

預(yù)制菜火鍋食材供應(yīng)鏈博覽會(huì)作為餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈一站式商貿(mào)平臺(tái)，展品涵括食材上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域產(chǎn)品，從源頭到餐桌,從原料到成品,從食品配料到相關(guān)設(shè)備,展會(huì)全力打造行業(yè)內(nèi)最為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺(tái)。

展會(huì)形式

通過(guò)“專(zhuān)業(yè)展覽+高峰論壇”組合活動(dòng)展開(kāi)

1、博覽會(huì)：本屆展會(huì)是2024開(kāi)年第一個(gè)專(zhuān)業(yè)預(yù)制菜、火鍋食材供應(yīng)鏈博覽會(huì),面積達(dá)20000平方米。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)展示、技術(shù)交流、當(dāng)面洽談的方式讓雙方資源對(duì)接、信息互動(dòng)，以此在西北部搭建一個(gè)專(zhuān)業(yè)、高效、有引領(lǐng)性的預(yù)制菜、火鍋食材供應(yīng)鏈溝通平臺(tái),利于企業(yè)展示招商;便于業(yè)主采購(gòu),促進(jìn)消費(fèi)。

2、高峰論壇：召開(kāi)第二屆西北部預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇，邀約***和行業(yè)協(xié)會(huì)主管領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)知名專(zhuān)家、相關(guān)企業(yè)和媒體達(dá)人共話預(yù)制菜發(fā)展。達(dá)到預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)立足西安,輻射西北五省,做好預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)在西北部的發(fā)聲筒、風(fēng)向標(biāo),引領(lǐng)西北預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

市場(chǎng)分析

隨著國(guó)內(nèi)物流、供應(yīng)鏈、冷藏技術(shù)越來(lái)越成熟,市場(chǎng)對(duì)預(yù)制菜需求越來(lái)越大,種類(lèi)要求越來(lái)越豐富，品質(zhì)要求也越來(lái)越高,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)在必行。2022年底以來(lái),全國(guó)多省市監(jiān)管部門(mén)先后發(fā)布預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的政策指導(dǎo)文件。2023年2月1日，上海正式實(shí)施《上海市預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查方案》,頒發(fā)出了第一張預(yù)制菜“許可證”。同年2月13日,***一號(hào)文件中首次明確提出“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”,將預(yù)制菜作為促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新模式新業(yè)態(tài)。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,截止到2022年7月,國(guó)內(nèi)預(yù)制菜注冊(cè)企業(yè)已超過(guò) 6.67 萬(wàn)家,2022年我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4196億元。但目前我國(guó)預(yù)制菜滲透率只有10%-15%,對(duì)比美、日60%以上的滲透率,我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)還有較大的擴(kuò)容空間。隨著資本市場(chǎng)偏愛(ài)、各地***頻頻出臺(tái)政策支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展、跨界玩家紛紛進(jìn)場(chǎng),預(yù)計(jì)10年內(nèi)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將突破萬(wàn)億元。

參展品類(lèi)

1、預(yù)制菜：即熱類(lèi)預(yù)制菜品、預(yù)制調(diào)理制品、半成品凈菜

2、火鍋食材及調(diào)料：火鍋食材、速凍食品原料、調(diào)味料/配料、米面糧酒

3、速凍面點(diǎn)：湯圓/水餃、春卷/麻球、餅類(lèi)/糕點(diǎn)等

4、肉類(lèi)食材：分割肉及肉質(zhì)調(diào)理食材、冷凍/冰鮮肉

5、水產(chǎn)食材：水產(chǎn)調(diào)理食材及深加工制品、冷凍速凍水產(chǎn)

6、果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食材

7、食材設(shè)備：冷凍冷藏設(shè)備、肉類(lèi)屠宰加工設(shè)備、商用廚房設(shè)備、食品加工機(jī)械、食材加工設(shè)備等

8、供應(yīng)鏈：供應(yīng)鏈園區(qū)、交易市場(chǎng)、冷庫(kù)建設(shè)設(shè)備、冷鏈物流及信息化服務(wù)商等 

展會(huì)亮點(diǎn)

1、由行業(yè)協(xié)會(huì)主辦、標(biāo)桿加盟協(xié)辦資深背書(shū)組織團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大,資源優(yōu)渥

2、針對(duì)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家進(jìn)行定向和短信邀約專(zhuān)業(yè)觀眾確保觀眾高質(zhì)量性

3、借助主流官方媒體、各餐飲食材專(zhuān)業(yè)媒體媒體宣傳抖音視頻號(hào)網(wǎng)紅達(dá)人全方面報(bào)道

4、2024年全年展覽面積達(dá)20萬(wàn)㎡規(guī)模盛大打造一場(chǎng)超大規(guī)模食材生態(tài)展覽

5、舉辦高規(guī)格的開(kāi)幕式、預(yù)制菜發(fā)展大會(huì)等配套活動(dòng)共襄行業(yè)盛典

6、為參展企業(yè)提供展會(huì)全流程管家式服務(wù)貼心服務(wù)全程指導(dǎo)商業(yè)模式 

展會(huì)排期

赴商網(wǎng)·第2屆餐飲食材供應(yīng)鏈博覽會(huì)     2024.3.15-17    西安國(guó)際會(huì)展中心

赴商網(wǎng)·第3屆餐飲食材供應(yīng)鏈博覽會(huì)     2024.4.19-21    鄭州國(guó)際會(huì)展中心 

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

1、標(biāo)準(zhǔn)展位 單開(kāi):8880/9㎡雙開(kāi)9800/9㎡

注*標(biāo)準(zhǔn)展臺(tái)配置1桌2椅、中英文楣板2盞照明燈、電源插座(限500瓦內(nèi))

2、特裝展位 光地:900/㎡

注*特裝展位為光地,不包含任何設(shè)備設(shè)施。