2025年第15屆南京糖酒會的參展品類非常豐富，包括酒類、食品、飲料以及相關的食品添加劑、包裝和機械等。

　　第15屆南京糖酒會具體來說，酒類展品涵蓋了伏特加、威士忌、日本清酒、朗姆酒、白蘭地、金酒等多種類型。

　　食品方面，則包括各種休閑食品、膨化食品、方便食品、烘焙食品、肉制品、果蔬食品、保健食品、有機食品等，以及進口食品如進口休閑食品、乳制品、方便食品、瓶裝飲用水、橄欖油等。

　　飲料展區則展示了各種營養型飲料、碳酸飲料、功能飲料、果汁飲料、果蔬飲料、果醋飲料、植物蛋白飲料、含乳飲料、豆奶、牛奶、奶粉、奶酪、嬰幼兒輔食等。

　　此外，展會還特設了食品主題展覽，進一步豐富了參展品類，為參展商和觀眾提供了更多的商機和選擇。同時，參展范圍還包括食品添加劑、食品包裝、食品機械等相關產品，以滿足行業上下游產業鏈的需求。