近期，齊魯火鍋節(jié)組委會發(fā)布了《關于“CHICE齊魯火鍋節(jié)”檔期確定每年五月份舉辦的公告》，齊魯火鍋節(jié)展會檔期調(diào)整為每年5月份在山東濟南舉辦一屆，2023第十一屆齊魯火鍋節(jié)確定2023年5月19日-21日在山東國際會展中心（濟南槐蔭區(qū)）舉辦。

    那么，齊魯火鍋節(jié)檔期為什么要調(diào)整？調(diào)整后的齊魯火鍋節(jié)又有什么新精彩？

    1、心系展商 齊魯火鍋節(jié)優(yōu)化調(diào)整檔期

    山東省作為國內(nèi)重要的餐飲消費市場，歷來是各餐飲品類及相關企業(yè)爭奪的重點市場。

    近年來，火鍋餐飲業(yè)在山東蓬勃發(fā)展，2021年山東省火鍋餐飲相關企業(yè)數(shù)量達15586家，居四川之后，位列全國第二。由此造就了巨大的火鍋食材及調(diào)味料等相關需求。

    為助力山東省火鍋餐飲業(yè)發(fā)展，中法合資高博中貿(mào)國際會展集團聯(lián)手山東省火鍋餐飲協(xié)會，重磅打造了齊魯火鍋節(jié)這一行業(yè)IP專業(yè)展會。展會自舉辦以來，成功幫助眾多火鍋食材、調(diào)味料及配套企業(yè)進***山東火鍋餐飲市場，并為“東山東、西川渝”火鍋餐飲業(yè)版圖的推進做出了應有的貢獻。

    對于齊魯火鍋節(jié)檔期調(diào)整的原因，大會組委會表示，本次檔期的調(diào)整，是在綜合了當前行業(yè)發(fā)展環(huán)境、展商及專業(yè)觀眾需求、展會自身發(fā)展等多方面因素后，進行的優(yōu)化調(diào)整。

    檔期調(diào)整后的齊魯火鍋節(jié)展期將更加確定，如期舉辦的概率將大幅提升，能較大化的避免因不可抗力而給展商帶來的損失。

    同時，齊魯火鍋節(jié)將更加重視展會的平臺鏈接功能，全力聚焦山東市場，更注重展會實效，為此，齊魯火鍋節(jié)組委會將集中優(yōu)勢人力、物力，全力打造山東火鍋餐飲行業(yè)盛宴。

    2、精心組織 齊魯火鍋節(jié)聚焦展會實效

    龐大的山東市場，在提供更多市場機會的同時，也意味著更多的市場競爭。如何有效“吃到蛋糕”，是火鍋餐飲食材、調(diào)味料等企業(yè)需要面對的現(xiàn)實問題，也是齊魯火鍋節(jié)的行業(yè)使命。

    多年來，齊魯火鍋節(jié)在山東省會城市濟南舉辦，深度輻射、深耕全省市場，并對山東火鍋餐飲下沉市場具有強力滲透作用，不僅是相關企業(yè)開拓山東市場的頭選專業(yè)展會平臺，還是國內(nèi)頭個通過全球展覽業(yè)協(xié)會UFI認證的火鍋行業(yè)專業(yè)展。

    齊魯火鍋節(jié)良好的展會效果每屆均吸引了來自全國各地的火鍋食材、調(diào)味料、配套服務及設備展商參展，“精準、高效、專業(yè)”也成為眾多展商對齊魯火鍋節(jié)的良好印象。

    新起點、新形象、新作為。2023年，齊魯火鍋節(jié)將再度出發(fā)，全力打造行業(yè)專業(yè)展會。

    為此，2023第十一屆齊魯火鍋節(jié)展出面積將達30000平方米，計劃組織、吸引1000+家展商到會設展，并將組織、吸引50000+人次專業(yè)觀眾入場參觀，全面提升展會形象、效果，再創(chuàng)齊魯火鍋節(jié)新高度。

    本屆展會在展商組織上將更加聚焦“火鍋”這一主題，現(xiàn)場將設置火鍋底料及蘸料展區(qū)、火鍋肉類及調(diào)理肉類展區(qū)、特色食材涮品展區(qū)、火鍋飲品及甜品展區(qū)、火鍋主食與面點展區(qū)、火鍋休閑小吃展區(qū)、火鍋相關設備展區(qū)、火鍋配套服務展區(qū)等八大主題展區(qū)。

    在專業(yè)觀眾組織上，齊魯火鍋節(jié)組委會將以“做深做透”原則為帶領，全面聚焦下沉市場，在完成山東省內(nèi)各地級市專業(yè)觀眾組織基礎上，深挖各縣級市、縣及優(yōu)勢鄉(xiāng)鎮(zhèn)相關專業(yè)觀眾資源，盡力使“參加齊魯火鍋節(jié)，打通山東市場”成為可能。

    同時，在第十一屆齊魯火鍋節(jié)現(xiàn)場，大會組委會還擬計劃配套舉辦2023（山東）火鍋餐飲行業(yè)合作發(fā)展峰會、2023（山東）火鍋餐飲品牌化營銷峰會、2023火鍋餐飲行業(yè)“魯焰獎”頒獎典禮、2023“辣味天成”辣椒大會、2023“溯源”牛羊肉大會、2023火鍋餐飲行業(yè)飲品及甜品大賽、2023“智能餐飲”產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會、2023（山東）火鍋餐飲行業(yè)項目對接簽約大會等多場次現(xiàn)場活動，探討行業(yè)發(fā)展熱點，共探合作發(fā)展之路。

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