展會基本信息

    展覽時間：2023年6月2日-4日

    展覽地點：天津梅江會展中心

    主辦單位：

    天津市烹飪協會

    天津餐飲協會火鍋專委會

    企陽會展集團

    協辦單位：

    天津市烹飪協會餐飲連鎖專委會

    天津市烹飪協會團餐專業委員會

    天津市烹飪協會西餐專業委員會

    承辦單位：

    天津企陽展覽服務有限公司

    展會介紹

    火鍋，是一種獨創的美食，歷史悠久，源遠流長。因其方便快捷食材多樣且口味豐富廣受消費者的青睞，近年來不斷的發展壯大，成為餐飲行業第1大品類。

    “2023第七屆天津火鍋食材用品展覽會”于6月2日-4日在天津梅江會展中心舉行。作為國內專業火鍋食材行業盛會之一，已成為火鍋食材行業年度新品發布頭選平臺，是各類火鍋供應鏈企業參觀、采購、洽談合作的頭選盛會，是國內外食材品牌拓展內地市場的較佳通道，吸引了國內外眾多火鍋食材企業匯聚。

    展品涵括火鍋食材上、中、下游產業鏈各領域產品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關設備，全力打造行業內較為豐富的一站式火鍋全產業鏈供需平臺。

    日程安排

    布展時間：2023年6月1日 （08:30-18:00時）

    展示時間：2023年6月2日-4日 （08:30-16:30時）

    撤展時間：2023年6月4日 （15:30-20:00時）

    展覽地點：天津梅江會展中心（西青區友誼南路18號）

    觀眾須知：

    本展覽會專為業內人士而設，入場費全免。學生及兒童謝絕參觀。

    參展范圍

    1.火鍋牛羊肉：肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等

    2.火鍋凍品食材：水產魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓等

    3.火鍋丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等

    4.火鍋海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養顏花膠、鮮貝、水發海參等

    5.火鍋底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等

    6.火鍋特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等

    7.火鍋菌菇食材：金針菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰樹花）、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等

    8.火鍋調理類食材：冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等

    9.火鍋餐具與設備用品：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、***爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備

    10.火鍋外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等

    11.火鍋酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等

    12.火鍋主食食材：手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、各種大米等

    13.火鍋休閑小吃食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等

    14.火鍋店面裝修設計：地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統、通風管道、吊頂燈飾、室內設計等

    15.火鍋軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等

    16.火鍋信息化軟件：人力管家、智能排班軟件、移動點菜系統、收銀管理系統、庫存管理系統、智能訂餐等

    17.火鍋配套定制服務：火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等

    收費標準

    ①標準展位：(3m×3m)

    豪華展位：9800.00元/9 ㎡

    (豪華展位樣式圖）

    普通展位：7800.00元/9 ㎡

    (普通展位樣式圖）

    （配置：提供二面圍板、咨詢臺 1 個、折椅 2 把，中英文楣板、射燈2 只、220V/5A 電源插座一個、展位地毯）。

    ②光地：（36 平米起租）

    特裝展區：800 元/㎡展期

    （光地配置：“光地”只提供參展空間，不包展架，展具、不含特裝展位管理費、電源費）

    ③宣傳及贊助方案

    不容錯過讓您于眾多品牌中突圍而出的宣傳機會！更可透過展會的廣泛廣告宣傳及贊助方案，擴大及建立您的品牌度！

    大會不僅提供印刷、網上、特備節目和現場贊助，而且也能根據您的需求為您度身定制較佳的贊助方案。請即與我們聯系，共同制訂較有效又合適您的推廣方案。

    宣傳推廣

    為了展會效果達到預期組委會在招商初期成立10人的客服部，收集、走訪周邊火鍋店，經銷商，代理商企業信息，并進行一對一的電話邀約。開展前20天，通過建立的數據庫，找到確切的負責人快遞直郵門票，確保觀眾如期參觀，開展前5天，通過數據中心發布展會參觀提醒信息，以免誤時參觀。開展期間還將邀約50余家媒體對展會現場實時報道，增加展會的互動性和后期效應。

    參展須知

    1.本屆火鍋展繼續采取先申請、先付款、先安排的原則進行展位銷售；

    2.嚴格禁止侵犯他人知識產權和證件不齊的企業參展，報名參展時必須向組委會提交<營業執照>、<生產許可證>、<流通許可證>、<知識產權證>、<進口食品檢驗檢疫證明>等有效證件的原件復印件，并加蓋公章；

    3.展會現場禁止私自改變展位使用性質、形狀及私拉電源等違規行為，一經發現組委會有權拒絕其參展；

    4.為凈化展會交易環境，現場任何企業不得使用高分貝音響，影響他人交易，不聽勸阻者，組委會有權指示工作人員對其展位進行斷電；

    5.簽定參展合同后，應在七個工作日內將有關費用匯至組委會指定銀行賬戶，否則組委會將視為放棄參展

    往屆回顧

    2021第五屆天津火鍋食材用品展覽會， 于6月3日-5日在天津梅江會展中心舉辦，已圓滿閉幕！展會以火鍋底料、調味品、火鍋食材涮品及火鍋相關設備等為主的專業性餐飲火鍋展，展出面積達到15000平方米，共吸引來自國內外餐飲供應商、經銷商、終端采購商及火鍋店萬余人，展開一系列行業活動，為企業、采購商、貿易商及生產者等提供更全的火鍋行業發展平臺。

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